sos de pizza
sos:
-2 cepe
-2 catei de usturoi
-1 lingurita de busuioc
-1 lingurita de oregano
-75ml vin alb
-250gr bulion
-4 linguri ulei
-1 lingurita sare
-piper
-1 praf de zahar
-1 praf de delikat(eu nu pun, nu folosesc delikat la mancare de 9 ani)
se incalzeste uleiul;cateii de usturoise zdrobesc impreuna cu sarea,apoi se prajesc impreuna cu ceapa,pana cand aceasta devine sticloasa;se stinge cu vin alb si se completeaza cu rosii;se adauga condimentele,mirodeniile,ierburile si se fierbe pana se obtine o compozitie de consistenta unui sos;mie din sosul asta imi ajunge sa fac 2 tavi de la aragaz,eu fac reteta asta de 10 ani,imi place la nebunie busuiocul si oregano din sos, ii da un miros deosebit,poop,pofta buna!
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
multumesc mult,mult...esti o gospodina desavarsita..
de zici asa, nu stiu chiar asa multe
pacat ca nu esti mai aproape ca faceam schimb de pizza...
cred ca s-ar fi jucat tare frumos amandoi
am sa fac si eu varianta ta,,,,cred ca merge de minune si la spaghete,,,,
eu sosul asta il fac la spaghete dar agaug si carnati cabanos taiati bucatele mici si prajiti putin de tot inainte de ai adauga in sos e delicios,pizza n-am facut
pai si eu il fac la spaghete,dar cu piept de pui, şi-l tai bucatele, marunt ,marunt, il prajesc inabusit ,apoi pun sosul,iese o bunatate
aha .o sa incerc si cu piept de pui