Andrada, pentru reteta nu pot sa iti spun exact cantitatea ingredientelor pentru ca eu fac din ochi. faina, galbenus de ou, lapte se amesteca pana ce face un amestec nici prea subtire nici foarte gros. apoi se pun cu polonicul in tigaia de teflon si se intinde pe toata suprafata, apoi se intorc (eu le intorc manual nu ca prin filme prin aruncat in aer) si gata. de obicei le umplem cu gem sau cu nutela.

am vazut intr-o emisiune tv ca se pot umple cu ciocolata si portocale. adica se ia ciocolata si se poteste intr-o clatita. inauntru se da drumul la cateva feliute de portocala care se amesteca cu ciocolata. apoi se umplu clatitele si banuiesc ca se lasa sa se raceasca ca sa devina din nou un pic crocanta. eu nu am incercat inca desi m-am tot gandit la reteta asta

Clatitele se pot umple si cu piure de spanac in care se poate pune si branza. sunt f bune, mananca si baietelul.

Se fac clatitele normal,numai cu lapte,oua,faina ,numai sa fie aluatul un pic mai gros ca de obicei.,pt a iesi clatitele un pic mai groase.Se freaca intr-un castron pate de pasare cu unt si se umplu clatitele dupa ce s-au racit putin.Se ruleaza si se dau la rece.Se taie bucati si se orneaza cu ardei rosu in mijloc.Se servesc la aperitiv

ingrediente: („dupa ochi”) apa minerala, faina, esenta de vanilie, putina sare si putin ulei pentru a nu mai folosi in tigaie uleiul….
pot spune ca sunt extraordinare ies pufoase si bune!
de umplut sunt mai multe variante, depinde de gusturi… dulceata, ciocolata, ciocolata si felii de banane…..

va pot da si eu una din retetele mele de clatite dar trebuie sa recunosc ca nu va sfatuiesc sa le faceti prea des desi va garantez sunt dementiale.da demential de gustoase dar bombe calorice.in concluzie aluatul obisnuit numai ca in loc de lapte categoric apa minerala si sa fie ffff subtire aluatul.prajirea normala pe teflon cu putin ulei in ele dar si pe tigaiedar,umplutura este deosebita:un amestec de branza sarata cu zahar,stafide ,ou esenta de vanilie(fiola)si coaja de lamaie.se umplu clatitele se aseaza intro tava si se acopera cu smantana diluata cu lapte.se dau la cuptor 15 min.se servesc in egala masura calde sau recicu putina nuca de cocos deasupra.va sfatuiesc sa incercati

…eu am incercat multe feluri de retete de clatite si mam oprit la asta sa stiti e super gustos la noin ne place mult
2 oua,200 g faina,450 ml lapte,un praf de sare ,1 plic de zahar vaniliat+eu ai puneam un praf si de zahar,si +un varf de langurita de scortisoara,si un pic de ulei,iese un aluat gros…..sunt nemaipomenite va sfatuiesc sa incercati nu veti regreta!!!