6 oua,6linguri zahar,3 linguri ulei,3 linguri sirop de zahar ars,6linguri faina,1 lingurita praf de copt,3 linguri cacao,esenta rom

crema-----200gr unt,200gr nuttella,100gr cioco amaruie,50ml smantana pentru frisca sau frisca lichida,2lg cognac

glazura-----------100gr cioco amaruie,50gr unt,50gr smantana dulce sau frisca lichida(eu in general folosesc frisca lichida pentru ca aici smantana pentru frisca nu am de unde sa iau)

pentru sirop vom carameliza 2 lg de zahar.caramelul il stingem cu putina apa rece.lasam la racit pana se dizolva caramelul.albusurile se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare ca la bezea.galbenusurile se mixeaza cu uleiul,esenta de rom si siropul de zahar ars.se toarna totul peste bezea si se omogenizeaza usor.amestecam faina cu praful de copt si cu cacaoa,apoi turnam peste compozitia de mai sus.omogenizam usor amestecam cu o spatula.compozitia se toarna in tava(25/35) tapetata cu hartie de copt si se coace la foc mediu pentru aprox 30 de minute.blatul se scoate si se lasa la racit.

crema------se topeste untul dar nu complet sa mai ramana bucati netopit,apoi se mixeaza pana se incheaga din nou.se adauga nuttella,cioco amaruie topita impreuna cu frisca lichida si cognacul.se mixeaza pana se omogenizeaza bine.

blatul copt si racit se taie in 2 se pune crema apoi se adauga si cel de al doilea blat.se da la rece pana se intareste crema,apoi se taie cuburi.

glazura-----cioco se topeste la foc mic cu frisca si untul.se aduce la fierbere se da la o parte si se omogenizeaza.se lasa la racit si se adauga peste prajitura.se da la rece si se fac moturi de frisca.

eu am sa incerc sa o fac maine ca azi nu am reusit pentru ca am descporit tarziu ca nu am cioco indeajuns si zahar iar supemercaturile sunt goaleeeeeeee..maine dimineata am de colindat alte supemercaturi sa vad pe unde am sa gasesc zahar...