Am cumparat si eu o punga de brocoli inghetat. Si nu stiu cum se pregateste. Aveti ceva idei pentru mine, ce fac il fierb si atat?
ceva reteta broccoli
De floricica - La data de September 30th, 2009
- autentifică-te sau înregistrează-te pentru a adăuga comentarii
Adaugat in:
se fierbe broccoli numai 2 minute, apoi se scurge de apa, si se zrdobeste in bucatele mai mici cu furculita, dar nu prea tare sa nu iasa ca un piure.
Cand s-a racit, se amesteca broccoli cu 4 galbenusuri, 3 linguri smantana, o ceasca cascaval/parmesan ras, 2 linguri faina, si daca vrei ceva sunca taiata mic sau bacon prajit si tocat. Se bat separat albusurile pana se fac spuma bat, apoi se incorporeaza treptata spuma in amestecul cu broccoli, amestecandu-se de jos in sus, f. usor, si cand e gata torni compozitia intr-o tava tapetata sau intr-un vas de yena si o ai la cuptor 30-40 minute. Este f.f.f. buna ca aperitiv.
chiar ca interesanta reteta ta chris. multumesc fetelor, ce m-as face fara voi
mmmmmmm chris, mi-ai facut pofta...
eu pun la fiert in apa cu putin ulei si sare,in vas termorezistent(yenna)piept de pui cu morcovi si conopida,cand sunt aproape fierte pun si brocolli congelatil servim,atat noi,cat si piticul ca garnitura la piure de cartofi sau fac piure din legume si carnita si i-l dau sa pape ca atare.e foarte bun
si noi mancam cu pofta,e delicios
in lipsa de timp,eu fac brocolii foarte simplu ca si garnitura...ii fierb cu o felie de lamaie,pana se inmoaie un pic,ii scurg si ii folosesc ca si garnitura conditi cu ulei de masline si zeama de lamaie...Sunt deliciosi!